西安食尚香炒粉鱼培训

西安食尚香炒粉鱼培训

课程价格:来电咨询

课程信息

上课时段：全日制

课程人气：已有12813人浏览

上课地址：陕西省西安市未央区未央路雅荷花园16楼D户

课程介绍

　　想学做炒粉鱼吗?

　　炒粉鱼是一种形似小鱼，状如蝌蚪的食品，是西安市有名的汉族风味小吃，也是夏令时节理想的消暑食品。其风味特点是滑润绵软、

　　炒粉鱼怎么做?炒粉鱼做法配方

　　制作炒粉鱼非常的讲究，平底锅烧热，淋少许清油，将葱花稍炒后，倒粉鱼炒，加糖色、调料，以瓷碗捂住，一二分钟后，色黄香喷即成。卖主见妇人牵小孩路过，大声吆喝，小孩便受诱不走，妇人多边喂小孩，边斥责小孩嘴馋，却总要喂小孩两勺，便倒一勺入自己口中。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　炒粉鱼的培训种类：

　　正宗陕西正宗腊牛羊肉制作技术。

　　炒粉鱼的培训课程：

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用炒粉鱼的核心材料、灵魂;

　　3、学习炒粉鱼的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习炒粉鱼的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　营养价值

　　有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。